খোলা মাঠে অধিক জমিতে যতেড়বর সাথে ব্যাপকহারে অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্ব সম্পনড়ব যে সব শস্যের চাষ করা হয়, সেগুলোকে মাঠ শস্য বলে। যেমন—ধান, পাট, গম ইত্যাদি। আবার যে সব শস্য যতড়ব সহকারে নির্দিষ্ট বেষ্টনীর মধ্যে চাষ করা হয় সেগুলোকে উদ্যান শস্য বলে। কোন কোন উদ্যান শস্যকে আবার মাঠ শস্য হিসেবেও গণ্য করা যায়। কারণ বাণিজ্যিক ভিত্তিতে উদ্যান ফসলকে আজকাল ব্যাপকভাবে মাঠেও চাষ করা হচ্ছে; যেমন— টমেটো, বিভিনড়ব প্রকার কপি, গাঁদা, রজনীগন্ধা, গোলাপ প্রভৃতি।
নিচের ছকে পাঁচটি করে মাঠ ফসল উদ্যান ফসলের নাম লেখ
- উদ্যান ফসল- ১. লাউ, ২.শিম, ৩. ফুলকপি, ৪. টমেটো, ৫. আলু
- মাঠ ফসল- ১. ধান, ২. গম, ৩. ভুট্টা, ৪. পাট, ৫. তুলা
আরও দেখুনঃ
ক) কৃষি বিষয়ক তথ্য পেতে কোন উৎসের বিকল্প নেই, কেন?
