বাংলাদেশের মানুষকে মাছে ভাতে বাঙ্গালী বলা হয় কেন? অনুধাবন মূলক এ প্রশ্নের উত্তর পেতে চাইলে আমাদের ওয়েবসাইটের সাথেই থাকুন। একটু পরেই প্রকাশ করা হবে তৃতীয় সপ্তাহের অ্যাসাইনমেন্ট সমাধান, সমাধান পত্র তৈরির কাজ চলছে।
বাংলাদেশের মানুষকে মাছে ভাতে বাঙ্গালী বলা হয় কেন?
মাছে ভাতে বাঙালি কথাটি প্রকৃত অর্থেই সঠিক, মাছ ও ভাতের সঙ্গে বাঙালির সম্পর্ক বহুকালের।আদিকাল থেকেই মাছ খেতো বাঙালি। মাছের সঙ্গে ভাতের সম্পর্ক নিবিড় হওয়ার কারণটি হলো বাঙালির মুখ্য খাদ্য ভাত এবং দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় পছন্দের পদ মাছ। আরেকটি প্রধান কারণ হলো বাংলাদেশ নদীমাতৃক দেশ, ধান ও মাছ দুইই সহজলভ্য। আর খাদ্য উপাদানের সহজলভ্যতা কোনো অঞ্চলের খাদ্যসংস্কৃতির মূল ভিত তৈরি করে। যে অঞ্চলে খাবারের যে উপাদান সহজলভ্য, সে অঞ্চলে সে উপাদানকে কেন্দ্র করেই গড়ে ওঠে সেই অঞ্চলের প্রধান খাদ্যের পরম্পরা। এর ফলেই ভাত ও মাছ কালক্রমে বাঙালির প্রধান খাদ্য হয়ে ওঠে। সেজন্যই সমগ্র বাঙালি জাতির সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে মাছে ভাতে বাঙালি কথাটি।
Read More…
১/ কীভাবে সেচের পানির অপচয় হয়?
২/ একটি সমাজ গঠন করতে কৃষি কিভাবে ভূমিকা পালন করে?
৩/ রুট স্টক ও সায়ন বলতে কী বুঝ?
About Author
