দেশী চিনা বাদাম
আমাদের দেশে সবচাইতে বেশি যে বাদাম এর চাহিদা আর যে বাদাম সবচাইতে বেশি উৎপাদন হয় সেটা হল চিনাবাদাম। আজকের এই আর্টিকেল থেকে আমরা আপনাদের সাথে শেয়ার করার চেষ্টা করবো চিনাবাদাম কি? চিনা বাদাম খাওয়ার উপকারিতা ও চিনা বাদামের দাম সমূহ নিয়ে। আশা শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের এই আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়বেন। তাহলে হয়ত জানতে পারবেন চিনা বাদাম কি? চিনাবাদাম এর দাম কত? ও চিনা বাদামের উপকারিতা সমূহ সম্পর্কে।
চিনা বাদাম কি?
একটি মুখরোচক স্ন্যাকস জাতীয় খাবার হলো চিনাবাদাম। আমাদের দেশে প্রতিবছর প্রচুর পরিমাণ চীনাবাদাম উৎপাদন করা হয়। এছাড়া চিনাবাদাম আমাদের বিভিন্ন খাবারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটা স্ন্যাকস খাবার। আমরা অনেক ভাবে চিনা বাদাম খেয়ে থাকি। সবচেয়ে বেশি খেয়ে থাকি চিনা বাদাম ভর্তা বানিয়ে অথবা চিনা বাদাম দিয়ে কোন কিছু রান্না করে।
চিনা বাদামের দাম কত?
বর্তমান বাজারে চিনাবাদাম বিভিন্ন ধরে বিক্রয় করা হয়ে থাকে। যখন চিনাবাদামের সিজন থাকে তখন প্রতি কেজি চিনা বাদামের দাম থাকে 100 থেকে 150 টাকা করে বিক্রি করা হয়। এছাড়াও সবসময় 150 টাকা থেকে 200 টাকা পর্যন্ত চিনাবাদাম বিক্রয় করা হয়। আর যদি ছোলা বা খোস ছাড়ানো চিনাবাদাম ক্রয় করেন তাহলে ক্ষেত্রে সর্বনিম্ন 200 থেকে সর্বোচ্চ 350 টাকা করে কিনতে পারবেন। বাজারে এই দামে চিনাবাদাম ক্রয়-বিক্রয় করা হয়ে থাকে।
চিনা বাদামে যেসব পুষ্টি থাকে?
চীনা বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি গুণ ভরপুর। চিনাবাদামে ক্যালোরি, আয়রন, সোডিয়াম, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ফাইবার, ওমেগা-৬, ভিটামি ই, ক্যালসিয়ামের মতো বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ছত্রাক জাতীয় খাবার। এছাড়া আরও রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম এর মত বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি গুনাগুনে ভরপুর।
চিনা বাদাম খাওয়ার উপকারিতা সমূহ
বাদাম খাওয়ার ফলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়। আর কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায় একমাত্র অপুষ্টিকর খাবার এবং বিভিন্ন অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার গ্রহণ করলে। তখন যদি আপনি চীনাবাদাম খান তাহলে ক্ষেত্রে এই কোলেস্টেরলের মাত্রা থেকে মুক্তি পাবেন। এছাড়া ও চিনা বাদাম খাওয়ার ফলে আমাদের পাকস্থলীর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুলো উচ্চমাত্রায় থাকে।
আর এই কারণে পাকস্থলীতে ক্যান্সার এর ঝুঁকি কমে যায়। নিয়মিত চিনাবাদাম যথেষ্ট পরিমাণে খেলে নতুন চুল গজাতে চিনাবাদাম সাহায্য করে। সেই সাথে ত্বকের অনেক উপকার করে চিনাবাদাম। ত্বকের অনেক পুষ্টি গুনা গুন চিনাবাদাম থেকে পূরণ হয়। এছাড়া চিনাবাদাম আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়ার সাথে লড়াই করে রোগ জীবাণু মুক্ত রাখে।
এছাড়াও অনেক ধরনের পুষ্টির অভাবে আমাদের নানান ধরনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। আর তখন যদি আপনি যথেষ্ট পরিমাণ চীনাবাদাম গ্রহণ করেন তাহলে এই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে দিবে। চিনা বাদাম খাওয়ার জন্য উপকারিতা রয়েছে সেই সাথে কিছু অপকারীতা ও রয়েছে।
তাই সবসময় চেষ্টা করবেন যথেষ্ট পরিমাণ চীনাবাদাম গ্রহণ করার। কখনো অতিরিক্ত কোন খাবার খাওয়া ঠিক নয়। আর সেই সাথে অতিরিক্ত চিনা বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হয়ে দাঁড়াতে পারে। তাই সব সময় যথেষ্ট পরিমাণ চীনাবাদাম গ্রহণ করে নিজে সুস্থ থাকুন অন্যকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করুন।
আশা করি চিনাবাদাম সম্পর্কে আপনি এখন অনেক কিছু জানতে পারলেন। এছাড়া জানতে পারলেন চিনা বাদাম এর উপকারিতা গুলো সম্পর্কে। এরপরে যদি আপনি কোন কিছু বুঝতে না পারেন চিনাবাদাম সম্পর্কে। তাহলে অবশ্যই আমাদের কে কমেন্টে বক্সে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
আমরা আপনাদের সমস্যা গুলো সমাধান করে দেয়ার চেষ্টা করব। যাতে করে আপনারা চিনাবাদাম সম্পর্কে সবগুলো তথ্য ভালোভাবে জানতে এবং বুঝতে পারেন। তো আজকের মত এ পর্যন্ত ছিল দেখা হবে আবার নতুন কোন আর্টিকেলে নতুন কোন বিষয় নিয়ে ততক্ষণ পর্যন্ত আশা করি সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন
